Caso reinvención Crepes & Waffles.

Con el Coronavirus, a muchas empresas les ha tocado tomar decisiones para adaptarse al nuevo contexto.  Matiz & Asociados ha querido tomar la empresa “Crepes & Waffle», como caso de estudio del tema.

 

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  1. Publicado por augusto.rodriguez@correounivalle.edu.co 29 Jul 2020 at 12:23 pm Replicar

    Hola excelente el caso, muy claro en tan pocas lineas, lo cual , es mas valioso.

    pero, después de leer el caso, te quedan las ganas de conocer la versión de los directivos /propietarios. seria interesante plantearse el reto de escribir el caso (version 2) completo con el apoyo de la empresa

  2. Publicado por John Jairo Bonilla 29 Jul 2020 at 8:32 pm Replicar

    Buenas noches,
    Un saludo al profe Felix.
    Muy interesante el artículo Caso Reinvención Crepes & Waffles, le agregaría que como consecuencia de la pandemia los aliados logísticos han crecido, de tal manera que las empresas «sobrevivientes» han recurrido a estos aliados en mayor cantidad para poder hacer llegar sus productos. La pregunta es, podrán otras empresas de diferentes sectores como avianca, colboletos, centros estéticos y la educacion informal continuar ofreciendo sus servicios?.
    Muchas gracias por compartir este espacio, saludos.

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